Транспортировка пищевых продуктов осуществляется в аттестованных контейнерах. Периодические выполняется проверка их теплоизоляционных свойств, хотя владельцы перевозимой продукции или ее покупатели заинтересованы в точной информации о соблюдении температурных режимов при перевозке.